Описание
Кофе в зернах Pelican Rouge Blend 1 - эксклюзивная смесь из отборных сортов арабики и робусты, которые поступают на производство из лучших плантаций мира. Каждый сорт проходит индивидуальную обжарку до среднего уровня с применением запатентованной технологии. Итальянское происхождение кофе в зернах Pelican Rouge Blend-1 говорит о его высоком качестве, экологичности выращивания зерна на плантациях Центральной и Южной Америки и его тщательном отборе при фасовке. Зёрна которого после светлой обжарки сохранили свой изысканный аромат и вкус который идеально подходит для заведений сегмента HoReCa, где очень важно найти кофе с идеальным сочетанием хороший вкус и стоимость. Восхитительный купаж из элитных сортов Робусты (90%) и Арабики (10%) с умеренной кислинкой, фруктовым сладостным послевкусием и великолепной пенкой. В упаковке 1 кг.
Ошибочно считается, что Арабика 100% лучше, чем смесь Арабики с Робустой. Это широко распространенное заблуждение! Качество кофейного зерна необходимо оценивать по конечному напитку. Вкус эспрессо зависит от многих факторов: от купажа, урожая на конкретной плантации, технологии обжарки, герметичности упаковки.
Характеристики
Бренд | Pelican Rouge (Нидерланды) |
Тип | Кофе в зернах |
Состав кофе | Больше робусты |
Степень обжарки | Средне-светлая |
Вкусовая характеристика | С кислинкой |
Вкусовые ноты | Карамельные, Пряные |
Упаковка | Вакуумный пакет из многослойной фольги с клапаном |
Страна происхождения | Центральная Америка/ Южная Америка |
Срок хранения | Указан на упаковке |
Особенности | Кофе средней крепости, подходит для Эспрессо, время приема кофе - утром |